CAPRICHOSA

4'90€

Mezcla de diferentes tipos de lechugas (Escarola rizada, brotes de lechuga roja, radicchio, mizuna), setas, bacón, tomatitos, germinados de cebolla, salsa de yogurt.

Mixing different types of lettuce ( curly endive , red lettuce sprouts , radicchio , mizuna ) , mushrooms , bacon , tomatoes , onion sprouts , yogurt sauce .

CESAR

4'90€

Mezcla de diferentes tipos de lechugas, zanahoria, maiz, picatostes, filete de pollo empanado y salsa cesar.

Mixing different types of lettuce , carrots , corn , croutons , fried chicken and steak sauce cease.

CROQUETAS DE PUCHERO

4'20€

Mientras le preparamos otra cosa estas croquetas te transportarán a los momentos donde recordarás, el pucherito de la abuela o la madre,  a la familia… ¡Disfrútalas!

CROQUETTES STEW

While we prepare croquettes else these will transport you to the moments where you remember, the pout grandmother or mother , family …Enjoy it !

TAQUITOS DE CABRALES

CON CONFITURA DE ARÁNDANOS

2'80€

CABRALES WITH BLUEBERRY JAM

AROS DE CEBOLLA

CON SALSA TÁRTARA

2'80€

ONION RINGS WITH TARTAR SAUCE

SHRIMP WITH PIRI-PIRI     

LAGRIMITAS DE POLLO

CON SALSA GAUCHA

2'80€

TEARS CHICKEN WITH SALSA GAUCHA

SNACK DE JALAPEÑOS

3'20€

PEPPER’S SNACK

NACHOS - 5'50€

Exquisitas tortitas de maiz con chile y una combinación de quesos muy sabrosos.

Exquisite corn tortillas with chile and a combination  of very tasty cheeses.

PATATAS RANCHERAS - 5€

Exquisitas patatas fritas con una buena combinacion de quesos y salsa Ranchera.

Exquisite chips with a good combination  of cheese and Ranchera sauce.

YOLANDA

Hamburguesa ahumada en el momento de 220gr. de carne 100% ternera, lombarda, crema de boletus, aceite de trufa, wakame. nube de queso curado y acompañada con patatas gajo con ajo verde de Salicornia.

Smoked hamburger at the time of 220gr. of 100% beef, red cabbage, cream of boletus, truffle oil, wakame. cloud of cured cheese and accompanied with green garlic potatoes of Salicornia.  8

 

bienmesabe1

PENELOPE

220 gramos de carne de Ternera, con nuestra base de lechugas y pepinillos, Nachos, Salsa Barbacoa con Jack Daniel’s, Jalapeños (Encurtidos y crudos) Bacon, Cebolla morada, Queso Edam.

220 grams of beef, with our base of lettuce and gherkins, Nachos, Barbecue Sauce with Jack Daniel’s, Jalapenos ( pickles and raw) Bacon, Onion rings, Edam cheese .   8

Cristina

CRISTINA

Una pieza de pollo rebozado en cereales a la cual acompañamos con queso cheddar y una salsa deliciosa.

A piece of chicken nuggets in grain which is accompanied with cheddar cheese and a delicious sauce.   6’80

hamburgesa

VALENTINA

220 gramos de carne de Ternera, lechugas variadas, pepinillo, pimientos del piquillo, cebolla crujiente, queso de cabrales, fresones, salsa romesco.

220 grams of beef, mixed lettuce , cucumber, red peppers , fried onions , cheese Cabrales cheese , strawberries, romesco sauce.   7’50

cayetana

CAYETANA

220 gramos de carne de Ternera, lechugas variadas, pepinillo, Jamon Serrano, Pimiento Frito, Queso curado Y el toque justo del buen Salmorejo.

220 grams of beef, mixed lettuce , cucumber, Jamon Serrano , Pepper Fried , Hard cheese and just the right touch of good Salmore     7’10

Hamburguesa Bienmesabe barbara

BARBARA

Doble de Carne de Ternera, Doble de Queso, Doble de Bacon, pepinillo y lechugas.

Veal Double , Double Cheese , Bacon Double , pickle and lettuce.   9’80

Lidia

LIDIA

Pieza de pollo rebozada, lechuga, rellena de queso Brie y salsa de manzana, y aderezada con salsa Cesar.

 

Piece of breaded chicken, lettuce, stuffed with Brie cheese and apple sauce, and seasoned with Cesar sauce

 

 

 

Cristina

CRISTINA

Una pieza de pollo rebozado en cereales a la cual acompañamos con queso cheddar y una salsa deliciosa.

A piece of chicken nuggets in grain which is accompanied with cheddar cheese and a delicious sauce.   6’80

hamburgesa

VALENTINA

220 gramos de carne de Ternera, lechugas variadas, pepinillo, pimientos del piquillo, cebolla crujiente, queso de cabrales, fresones, salsa romesco.

220 grams of beef, mixed lettuce , cucumber, red peppers , fried onions , cheese Cabrales cheese , strawberries, romesco sauce.   7’50

 

Margarita

Hamburguesa vegetal de habas y espinacas con lechugas, salsa romesco y pimientos del piquillo. 7’10

 

 

Camila

220 gramos de carne de Ternera, con nuestra base de lechugas y pepinillos, pieza de costilla, dos tipos de quesos cremosos Cheddar y Edam, Bacon, Salsas Chimichurri con nuestro estilo y Barbacoa Jack Daniel´s y Quicos   11’20

 

220 grams of Veal meat, with our base of lettuce and pickles, piece of rib, two types of cheddar cream cheese and Edam, Bacon, Sauces Chimichurri with our style and Jack Daniel's Barbecue and Quicos
 11’20

 

LA LOLA

220 gramos de carne de Ternera, con nuestra base de lechugas y pepinillos, patatas estilo paja, pimientos asados, queso Edam, queso Cheddar, Bacon, Salsa de Chile Chipotle.      8

 

220 grams of Veal, with our base of lettuce and pickles, straw style potatoes, roasted peppers, Edam cheese, Cheddar cheese, Bacon, Chile Chipotle Sauce.

Triple bienmesabe1

MAXIMO DECIMO MERIDIO

Tres piezas de carne de Ternera de alrededor de 220 gramos, queso cheddar, bacon, mezclun de lechugas, aros de cebolla y pepinillo, jalapeños, salsa Jack Daniel’s, cebolla morada,

Solo disponible los Jueves ultimo de mes, para poder realizar EL RETO. www.bienmesabe.es/elreto/

220 grams of veal, cheddar cheese , bacon, lettuce mezclun , onion rings and pickle.

Angela

ANGELA

220 gramos de carne de Ternera, quesos Gran Apadano, Gouda, Parmesano, Pesto, Albahaca, Confitura de tomate, peperoni y el toque justo de pimienta.   7’50

220 grams of Veal, Great Apadano, Gouda, Parmesan, Pesto, Basil, Tomato jam, peperoni and the right touch of pepper.

Hamburguesa Bienmesabe Eva

EVA

220 gramos de carne de Ternera, queso cheddar, bacon, mezclun de lechugas, aros de cebolla y pepinillo.

220 grams of beef , cheddar cheese , bacon, lettuce mezclun , onion rings and pickle.   7’10

lucia

LUCIA

220 gramos de carne de Ternera con queso de Cabra, cebolla caramelizada, lechugas variadas, y pepinillo.

220 grams of beef with goat cheese , caramelized onion, mixed lettuce , and pickle . 6’80

Hamburguesa Bienmesabe Sonia

SONIA

220 gramos de carne de Ternera, Lechugas variadas, Pepinillo, Queso Cheddar, rodaja de Piña a la Plancha, Guacamole, Jalapeño (¿Adorno?)

220 grams of beef, mixed lettuce , cucumber, cheddar cheese , slice of grilled pineapple , Guacamole, Jalapeno.  7’10

 

Candela

CANDELA

220 gramos de carne de Ternera, Lechugas variadas, Germinados de Cebolla, Crema de Castañas, Champiñones frescos a la plancha, Queso Gorgonzola

220 grams of beef, mixed lettuce , onion sprouts , chestnuts cream , fresh grilled mushrooms , Gorgonzola.  7’10

Diana

DIANA

Pieza de pollo rebozada rellena de queso Philadelpia y salsa mostaza y miel.

Piece breaded chicken stuffed with cheese and mustard sauce Philadelpia and honey.   6’80

cayetana

CAYETANA

220 gramos de carne de Ternera, lechugas variadas, pepinillo, Jamon Serrano, Pimiento Frito, Queso curado Y el toque justo del buen Salmorejo.

220 grams of beef, mixed lettuce , cucumber, Jamon Serrano , Pepper Fried , Hard cheese and just the right touch of good Salmore     7’10

DE POLLO FRITO

Al estilo bienmesabe. Un pollo frito rico, rico, rico.

FRIED CHICKEN BUCKET

Bienmesabe style . A fried chicken rich, rich , rich.

XXL

14-15 piezas

11,50€

XL

7-8 piezas

6,30€

ALITAS A LA BARBACOA

Estamos seguros que disfrutarás, y no poco, con el buen sabor de nuestras alitas.

BUCKET WINGS A GRILL 

We are sure you’ll enjoy , and not just with the good taste of our wings .

XL

9,50€

 CERVEZAS

Internacionales

Artesanales

Nacionales

Guinness(Irlanda)…3’50
La Volaera Rubia (El Puerto)…3
Voll Damm (Barcelona)…2’50
Judas(Belgica)…3’50
La Volaera Tostada (El Puerto)…3
Mahou Maestra (Madrid)…2’20
Morte Subite (Belgica)…3’50
La Volaera Negra Stout (El Puerto)…3
1906 Red Vintage (Galicia)…2’50
StrongBowApple (UK)…3’50
La Volaera Negra Ipa (El Puerto)…3
1906 Black Coupage (Galicia)…2’50
Desperado (Francia)…3’50
La Portuense (El Puerto)…3
1906 Reserva Especial (Galicia)…2’50
Sol (Mejico)…3’50
15&30 (El Puerto)…3’50
Alhambra Roja (Granada) …2’50
Quilmes (Argentina)…3’50
Toro (El Puerto)…3
Alhambra 1925 (Granada)…2’50
Heineken (Holanda)…2’20
Xela (Jerez)…3
Legado de Yuste (Cáceres)…2’50
Heineken 0’0 (Holanda)…2’20
La Pepa Lager (Jerez)…3
San Miguel Selecta (Barcelona)…2’50
Budweiser (USA)…2’20
La Pepa Trigo (Jerez)…3
Ambar Export Red (Zaragoza)…2’20
Birra Moretti (Italia)…2’20
La Pepa Ámbar (Jerez)…3’50
Ambar Sin gluten (Zaragoza)…2’20
Murphys(Irlanda)…2’20
La Pepa Ipa (Jerez)…3’50
Cruzcampo Pilsen (Sevilla)…1’80
A Wamba Buluba (Sanlúcar)…3
Cruzial (Sevilla)…2’20
Rolipo (La Línea)…3
Cruzcampo Radler (Sevilla)…2’20
La Piñonera Trigo Especial (Pto. Real)…3
Inedit 75cl. (Barcelona)…8
La Piñonera Strong Ale (Pto. Real)…3
Cruzcam. Gran Reserva 75cl. (Sevilla)…6
Destraperlo Rubia (Jerez) …3’50
Destraperlo Ipa (Jerez)…3’50
Destraperlo Trigo (Jerez)…3’50
Destraperlo Colorá (Jerez)…3’50
La Jerezana (Jerez)…3
Dos Mares American Pale Ale (Algeciras)…3`50